Si le Covid vous a empêché de voyager, l’hôtel Montecristo à Paris vous embarque à Cuba le temps d’une nuit, d’un week-end ou d’une semaine. Laissez-vous tenter par le dépaysement total et inédit proposé par le gérant de l’établissement.
L’hôtel Montecristo devient l’hôtel Eminente
Du haut de ses 4 étoiles, l’hôtel Montecristo siégeant rue Pascal dans le 5e arrondissement a choisi un moyen radical de faire voyager ses clients. Inutile de prendre l’avion, Cuba s’invite en France. Pour l’occasion, l’hôtel Montecristo devient hôtel Eminente. Revêtue d’un magnifique trompe-l’œil, la devanture donne véritablement l’impression d’avoir traversé l’océan. Et pourtant…
crédit photo : Hôtel Monte Cristo
Une ancienne Cadillac, comme celles que l’on peut encore voir dans les rues de La Havane, est garée devant l’hôtel. À l’intérieur, des plantes, des accessoires originaux comme de vieilles valises, des miroirs, des lits à baldaquin et bien d’autres détails vous dépayseront sans aucun mal. Réservez votre paladare (chambre d’hôte cubaine) et succombez à cette ambiance invitant à la décontraction et au bien-être.
crédit photo : Hôtel Monte Cristo
Un décor, mais aussi une assiette 100 % cubaine
Le très élogieux hôtel Montecristo a mis les petits plats dans les grands pour que l’illusion soit totale. Et c’est peu dire : Annabelle Cantarero, cheffe cubaine ayant été formée chez Ferrandi et possédant la ferme écologique Finca Tungasuk à Cuba se retrouve exceptionnellement derrière les fourneaux le temps que durera l’éphémère Eminente. À la carte, elle propose un menu traditionnel : poulpe grillé aux racines tropicales, maïs cubain revisité et œuf parfait, moros y cristianos, sandwich au cochon de lait et écrasé de banane plantain, ainsi que d’autres plats typiques dont elle connaît tous les secrets.
Pour digérer et écouter de la musique cubaine, que diriez-vous de vous asseoir au bar de l’hôtel ? Adrian Nino, mixologiste bien connu des amateurs d’eaux-de-vie de canne à sucre a concocté 5 cocktails alcoolisés au rhum Eminente. Aucun doute, l’espace d’une nuit, voire plus, vous vous sentirez comme sur la petite île célèbre pour ses cigares et son Che.
