C’est à Pesaro, petite ville italienne au bord de mer proche de Venise que Massimo Palazzi décida en 1997 de créer sa propre entreprise qu’il appellera “L’Anatra dalle uova d’oro” (la cane aux œufs d’or). Ce nom fait référence à la fable dont la morale le fascina tout petit : ne jamais devenir aussi avide que le fermier qui tua sa cane dans le but de lui prendre tous les œufs d’or qu’elle pondait. Rejoint quelques années plus tard par …
L’Anatra Dalle Uova D’Oro
